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2006.12.19

info J/情報)カキとノロウイルス風評被害

えっと、ノロウイルス、流行ってますねぃ(^^;
おとな(小学校高学年以上くらい?)にとっての
最低限&ほぼ確実な予防法は...たぶん...

「ノロウイルスを口に入れない」だけで充分なので...

1. (食器乾燥機などで)加熱消毒 or (薄めた塩素漂白剤で)塩素消毒した食器をつかう
2. 食事前に手を「洗い流す」
3. 加熱 and/or 殺菌された安心できる食べ物を食べる

...で充分...なハズ(^^;

そんで...二枚貝、カキ...ですが...
ノロウイルスが発見(命名)されるずっと以前から無菌の牡蠣に取り組んでいる所も...

「三重のカキ安心情報HP」
「3つの安心の理由(わけ)」

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